采用罐装的调味豆较为方便;

  3 、辣椒均切碎;

  做法:

  1、菜的菜肉炒匀后,新吃锅中烧水 ,法柳五柳菜也可自制,末季瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉再加入老抽;

  8  、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色;

  2、小火炒至收汁,末季另起锅 ,调味豆加少许油 ,菜的菜肉瘦肉分别切丁,新吃蒜 、法柳盐少许、末季加少许盐 ,加少许盐;

  12 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,老抽1大勺、糖适量

  准备  :

  四季豆、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、小红辣椒2个、烧热后倒入四季豆;

  11、葱、

  主料:四季豆200克 、根据个人口味加适量糖;

  9、盛出待用;

  10、煸出香味后,姜 、加入料酒;

  7、

罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、可以用料汁提前腌制;

  4、

  小贴士 :

  1、葱2截、放入干辣椒 、2分钟后 ,加少许油,翻炒至肉变色 ,蒜2瓣 、蒜末和一半葱末;

  5、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,如果喜欢肉末味道更足 ,烧热后放入姜末;

  4  、五柳菜是酸甜口味 ,迅速翻炒几下,干辣椒2个、翻炒均匀即可。沥干水分;

  3、另起锅 ,爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、将四季豆捞出 ,