2 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠生菜、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦食盐 、肉肠生姜、咸蛋
黄瘦8 、肉肠生菜洗净 。咸蛋中间高四周低 ，黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，蚝油 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋黄 、
4 、
材料 ：粘米粉50克、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。瘦肉切薄片 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。葱头
调料 ：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。粉有些厚了）
7 、生抽 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
5、
6、
10 、
3 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
9 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、白糖 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，